【バカンスは南の島で】
皆さまこんにちは！
今日は七夕。星空を眺め、ロマンチックに浸りたいところですが、
京都は梅雨真っ只中でジトジトでございます。
大雨が降っている地域の方もおられると思います。じゅうぶん注意して、梅雨を乗り切りましょうね！

先週末、梅雨明けの沖縄でバカンスしてきました。
昨年久々に行ってから、少しハマっておりまして...
今回は沖縄本島から橋で渡る小さな島『瀬底島』に行ってきました。
海がとてもきれいで、少し足を入れて歩いてみると、青いお魚がいっぱい見れました！
　　　　　　　　　　　　　　
今回は探検で4部屋しかない小さな宿『FOUR　ROOMS』に行ってきました。
「旅の宿はこれでいいんだ！」と納得する、
最小限にして最高の景色・食・サービスが味わえる宿でした。
　　　　　　　
ホテルの前ではしゃいでいるのは、1歳のVINO、
いつも寝ているのは　6歳のNAVI　かわいい！！
　　　　　　　
マネージャーの渡辺さんは、いろいろなところを旅されていたとのこと。
旅先での楽しみ方を熟知されているのが、伝わってきます。
屋上のジャグジーでシャンパンをあけてもらいました。　最高！
　　　　　　　
料理も私好みでした。。。
海からの風に吹かれて食べるパスタ、メインはとってもやわらかいお肉料理。
　　　　　　
　　　　　　　
う～ん、思い出すな～。

もう一つうれしい発見は、首里で食べた八重山料理。
　　　　　　　
これが八重山料理です。う～もう一回食べたい！！！
高台にあるお店で首里城とモノレールを眺めながら、テラスでいただきました。

大人になってから、新しい食材に出会えると感動しませんか？
そういうことに私はとても感動するタイプで、
今回は胡椒（こしょう）の実をはじめて見られたこと、そしてお一人で料理されている
"お母さん"が丹精込めて擂った胡椒をかけて食べる、汁ご飯。
　　　　　　　
この汁かけご飯に胡椒をかけて食べるのです。　絶品！！！

これが胡椒の葉です。実がついているの見えますか？
となりの赤い花はハイビスカスを漬け込んだもので、これも美味でした。
　　　　　　　
また、胡椒の葉も刻んで厚揚げの中に練りこまれて、その他にもお手製の米味噌...
何と言っても感動が最高潮に達したのは、デザートの"青豆のぜんざい"。
パッションフルーツとグラスに入った青豆のぜんざいは、
目にもおいしく、食べてほっとする手作りの味です。
　　　　　　　
もやしの豆なんですが、甘さが私の好みにぴったりで、
すべていただいた後は、薬膳を食べたかのように、
スッキリと旅の暴飲暴食（笑）によるダメージが消えていました！

そんな旅を通して感じたのは、サルートのビーチドレスがあったらいいのにな～ということ。
『あっ、そうだ。来春夏コレクションは、一枚でドレスとして着られる
ナイトランジェリーを作ったんだった！！！』
ぜひ来年は、サルートのナイトランジェリーを連れて来ようと、納得したわかたんでした。。。
皆さまのバカンス情報も、ゼヒお聞かせくださいね！