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この度再びこちらでコラムを書かせて頂くことになりました、マクロビオティック的パン教室を主宰してます佐藤美穂です!!
「初めまして...」の方にも、「あぁ~また!」の方にも楽しくて日常が豊かになる情報をお知らせしていきたいと思いますのでどうぞ宜しくお願い致します♪
今回は「最近のハマリもの」について。。。元々ヘルシーなパワーフードに敏感に反応してしまう私が近頃ハマッてるのが「Hemp Seed(麻の実粉)」。
この麻の実粉には18種類のアミノ酸が含まれ、そのアミノ酸により
・新陳代謝や免疫力が高まり毒物を解毒しアレルギー症状を緩和してくれる効果
・脂肪を燃焼させエネルギーに変えやすくしてくれるダイエット効果
・夏バテで弱っているカラダの疲労回復
・筋肉疲労を軽減し丈夫にしてくれる効果
など、physical面と、脳内の疲労物質の増加を抑え集中力とやる気のmental面を良い感じにup↑↑してくれる効果まである大したものなのです。味もナッティな甘さと香ばしさがとっても美味しい♪
そんな麻の実粉はすり胡麻感覚でパンに入れたり、アーモンドプードルの代わりに酵母Sweetsに入れたり、スパイスと共にお料理に加えたり...と何かと使い勝手がよい!!

日々の食を元気フードに変えてくれる麻の実粉...ネットや自然食品店で購入できるのでよかったら試してみてくださいね。ヴェジタリアンのかたにはよいプロティン補給にもなりますよ。
'10.09.03 投稿者:みーも
佐藤さん、はじめまして★(^0^)/
「マクロビオティック」のことは、最近初めて知りました。
今、流行ってるんですもんね!
私も、佐藤さんの「マクロビオティック的パン教室」に通いたいです~(T_T)
「麻の実粉」って、とても健康に良さそうですね☆
色々な料理に応用できるとのことで、料理もよりいっそう楽しくなりそうです♪
私も、子供ができたら、このように健康のことを第一に考えた料理や、健康のことを考えて一工夫した料理を、たくさん作って食べさせてあげたいと考えています。
佐藤さんのように、体や健康のことについて、たくさんのことを考えられる女性になるために、今から修行しなくては・・・と思いました♪(*^_^*)
早速、「麻の実粉」を探してみます★
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