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2016.01.28
60歳からの健康の鍵は、それまでの日々の食生活が握っている?!『教えて、ドクター!』【食とエイジング】第6弾公開【ワコール ボディブック】
からだを多方面から掘り下げ、専門家による解説、インタビュー、連載コラム、下着のファッション、プロポーションなど、健康的に美しくなりたい女性のための、からだ情報を集めたWACOAL BODY BOOK(ワコール ボディブック)。特集「食とエイジング」をテーマに、専門家がプロの視点で語る『教えて、ドクター!』をお届けします。
・WACOAL BODY BOOK(ワコール ボディブック)
【特集/食とエイジング】『教えて、ドクター!』Vol.6 今の食事は将来の貯金!
http://www.bodybook.jp/entry/201601/doctor15vol6.html
私たちのからだにとって、何が良くて何が悪いのか。食品に含まれる成分はもちろんですが、調理法や組み合わせによっても大きく異なるところ。今回は、今注目されている「油」と「トランス脂肪酸」をピックアップし、栄養学的な側面からからだへの影響を分析。良い「油」と良くない「油」の見分け方、「トランス脂肪酸」が含まれている意外な食品、そうした食品を摂る際の注意など、わかりやすくレクチャーします。解説は、アンチエイジング料理のスペシャリストでもあるレストラン「リール」のオーナーシェフ・堀佐知子先生。日々のからだをつくり、将来のエイジングにも関わる食生活の極意、ぜひチェックを。
<かしこくキレイなからだをつくろう
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http://www.bodybook.jp/
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