WACOAL BODY BOOK（ワコールボディブック）が食にまつわるスリムのヒントをお届けする、堀知佐子さんの『スリムの法則「食に美あり！」』。今回は2月の定番ともいえる和食と洋菓子を例に、肥満とカロリーとの関係や太りやすい食材についてレクチャーします。

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【スリムの法則「食に美あり！」】チョコよりごはんより、ダイエットの本当の敵は…
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2月のイベントといえば、節分とバレンタインデー。そして節分には恵方巻きが、バレンタインデーにはチョコレートがつきもの。そうなると、心配なのが摂取カロリーですが、普通サイズの恵方巻きと生チョコ1箱とでは、やはり生チョコのほうがカロリー多め。ところが、アンチエイジング料理のスペリャリストであり管理栄養士でもある堀知佐子さんによると、太りやすいのは「ズバリ恵方巻き！」なのだとか。さらに、カロリーと肥満とは関係がないという新解釈が…！では、いつの間にか私たちを「太らせている」ものの正体とは、ダイエットで本当に注意すべきこととは何なのか、堀さんが詳しくレクチャーします。「低カロリー」や「カロリー控えめ」ということばで安心してきた私たちには、目からウロコの情報ばかり。ぜひ、チェックしてみて。

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