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ある日のお昼ごはん。

2007年08月01日 | 栄養士の食事紹介

メニューは明太子スパゲティ、鶏手羽の塩焼きと野菜スープ、そして、ヨーグルトです。
陸上長距離選手は走るためのエネルギー源である炭水化物をたっぷり摂る事が必要です。
特に練習で使うエネルギーはお昼ご飯でしっかり摂っておきたいもの。
昼食は炭水化物がメインの食事を多くしています。どんぶりにしたりオムライスにしたり、なるべく食べやすいようにと心がけていますが、ご飯ばかり食べるのはなかなかキツイものですよね。炭水化物はご飯やパンだけではありません。パスタを取り入れたりと変化をつけます。明太子スパゲティーは脂肪も少ないのでメニューに入れています!
お昼ご飯は大切です!