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2017.11.01

焼いてよし、炒めてよし。今夜は白菜づくしで大満足!堀 知佐子の『美をつくる食卓』新レシピ公開【ワコールボディブック】

WACOAL BODY BOOK(ワコールボディブック)が、内側からキレイになれるレシピをお届けする、堀 知佐子の『美をつくる食卓』。今月は旬の白菜メニュー2品のレシピを紹介します。

・WACOAL BODY BOOK(ワコールボディブック)
【堀 知佐子の『美をつくる食卓』】白菜と長ねぎのハーブ焼き/白菜とひき肉の炒め物
http://www.bodybook.jp/entry/201711/recipe-vol14.html

寒くなると、おいしくなってくるのが白菜。でもボリュームがあってなかなか食べ切れない…という方のために、アンチエイジング料理のスペシャリスト・堀 知佐子さんが、白菜をメインにした2つのメニューをご紹介。1品目は洋風に、2品目は中華風に仕上げて、おいしくたっぷりといただきましょう。まずは、素材の甘みが際立つ「白菜と長ねぎのハーブ焼き」。香ばしく焼くことで、芯の部分に多く含まれるカリウムを無駄なく摂取することができます。次は「白菜とひき肉の炒め物」。葉と芯を分けて調理すれば、ビタミンCも壊れません。どちらのメニューも、フライパンひとつ、お鍋ひとつでできて超簡単。さっそく今夜の食卓に、いかがですか?

<かしこくキレイなからだをつくろう WACOAL BODY BOOK>
健康と美にまつわる、さまざまなからだ情報を発信するWACOAL BODY BOOK(ワコールボディブック)。専門家による解説、インタビュー、連載コラム、下着のファッション、プロポーションなど、多方面から広く深くからだを掘り下げます。
http://www.bodybook.jp/

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