WACOAL BODY BOOK（ワコールボディブック）がキレイを育てるレシピをお届けする、アンチエイジング料理のスペシャリスト・堀 知佐子さんの『美をつくる食卓』。
今回は、若々しさをサポートしてくれる抗酸化メニューをご紹介します。

・WACOAL BODY BOOK（ワコールボディブック）
【堀 知佐子の『美をつくる食卓』】若さと抗酸化に！ 鮭とかぼちゃの焼き浸し／小松菜としらすのオーブン焼き
https://www.bodybook.jp/entry/201809/recipe-vol24.html

実りの秋は、さまざまな食材が美味しくなる季節。含まれる成分にもこだわって摂取し、からだの中から老化を防ぎましょう。一品目は、アンチエイジングフードの王様と称される鮭とかぼちゃの焼き浸し。鮭はビタミンB群・A・Dやタンパク質を含み、代謝の促進や美肌、骨粗鬆症の予防にも役立つ抗酸化食材。皮までこんがり焼いていただきましょう。二品目にはカルシウムを豊富に含む小松菜としらす、牛乳、チーズを使ったグラタンを。活性酸素を抑制し、コレステロールを低下させてくれるごまもたっぷり入れて、栄養価と風味をアップ。チーズの焼き目とほどよいボリューム感がうれしいメニューです。ぜひ、お試しを。

＜かしこくキレイなからだをつくろう　WACOAL BODY BOOK＞
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