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●すやすやレシピ
大原千鶴のすやすやレシピ103：きなこあめ
きなこはイソフラボンに鉄分、葉酸など女性に嬉しい栄養素が満載。
ちょっと甘いものが欲しくなった時、混ぜるだけのお手軽スイーツはいかがでしょう？
はちみつやシナモンには安眠効果も期待できます。
きなこ・はちみつ.........各20gシナモンシュガー.........少々
１、材料をすべてボウルに入れてよく練る。
２、まとまってきたら、手で丸めてきなこ適量（分量外）をまぶす。
大原千鶴〈料理研究家〉
京都・花背の料理旅館「美山荘」が生家。自然豊かな暮しの中、幼少のころから料理に触れて育つ。現在は京都市中に暮らし、料理研究家としてメディア出演の他、料理教室、講演会、エッセイ執筆、ドラマやおせちの料理監修など幅広い分野で活動中。季節の素材をいかした無駄のない作りやすいレシピが人気。
2023年4月より、noteにてオンライン料理レッスンもスタート。
Instagram：＠oohara_chizuru
☆当サイトから、よりすぐりレシピを再編集した『大原千鶴のすやすやレシピ』が世界文化社から2026年2月刊行☆
撮影／内藤貞保
※この記事の内容について、株式会社ワコールは監修を行っておりません。
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